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Desde unos huevos fritos con bacon hasta un bol de açaí con frutos rojos y yogur, los desayunos en Málaga ofrecen cada vez más alternativas internacionales, pero también siguen ligados a tradiciones capaces de alimentar a un ejército.
En el distrito Cruz del Humilladero, a 10 minutos en coche del centro, destaca un bar que, tras la crisis de 2008, incorporó a su carta opciones para arrancar el día. Un giro de volante que lo ha colocado entre los más visitados por los malagueños gracias a su bocadillo XXL.
¿Cuál es el rincón secreto en Málaga ideal para comer un bocadillo XXL?
Se trata de La Ñora, situado en calle Gerona 9, y conocido por su famoso pitufo de carne de cerdo asada, queso con o sin picante y un poco de mayonesa o alioli. Como malagueña, siendo consciente de que quizás el almuerzo se haga esperar, preparo el paladar y el estómago para este pitufo bien cargado de todo.
Y no es el único; también hay posibilidades para los amantes de la tortilla de patatas o quienes prefieran un serranito de toda la vida. Entre las propuestas de la carta también se incluye el pitufo de lomo en manteca colorá; el de montaditos (con lomo adobado, queso, pimientos fritos, alioli o mayonesa); el de lomo de orza; el llamado 'saludable' a base de aceite, queso fresco, jamón cocido o pavo; y el cubano (carne asada, jamón cocido, queso, pepinillos, mostaza y mayonesa).
La Ñora: el rey de los bocadillos para un desayuno de peso
El bar, conocido inicialmente por sus almuerzos, es pequeño y concurrido, pero está impregnado del carácter familiar de sus dueños que ayuda a sentirse como en casa.
La carta, con un claro sello malagueño, incluye entrantes clásicos como la ensaladilla rusa o gambas fritas de Málaga; principales como los revueltos de ajetes y espárragos trigueros, rabo de toro, paletilla de chivo y brocheta de solomillo, ensaladas, bacalao La Ñora o atún a la plancha. Respecto a los postres, hay que dar una oportunidad a la tarta de tres chocolates, de queso y al flan de coco.
Horario y precio de La Ñora, un imprescindible de los desayunos en Málaga
Para disfrutar de estos bocadillos rellenos (y del resto del menú), es necesario ajustarse a los horarios de La Ñora: los desayunos son de lunes a sábado en horario de 8:00 a 12:00 horas (los sábados suben la persiana a las 9:00 horas). Después, para las comidas, abren de nuevo de 14:00 a 16:00 horas.
El precio del pitufo se sitúa en 4,50 euros, a lo que hay que sumar el zumo, té o café extra (una servidora opta siempre por un mitad doble). En cuanto al coste medio de visitar La Ñora, ya sea para empezar el día o para almorzar, este oscila entre los 10 y 20 euros por persona, según su ficha de Google.