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La brusca caída del precio del cerdo por la peste porcina africana pone en alerta al sector

Las explotaciones ganaderas temen que el descenso de esta semana, el mayor en décadas, pueda ser aún más pronunciado en los próximos días

Miembros de la UME en una batida para cazar jabalíes en la sierra de Collserola.
Miembros de la UME en una batida para cazar jabalíes en la sierra de Collserola.Gorka LoinazARABA PRESS
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El Gobierno catalán quiso ayer calmar los temores del sector del porcino, tras la acentuada caída registrada en el precio de referencia del cerdo (10 céntimos por kilo), y anunció un plan de choque contra los efectos en el mercado que ya ha empezado a causar el brote de peste porcina africana (PPA).

La consejera de Economía y Finanzas de la Generalitat, Alícia Romero, explicó que, en la reunión del Consejo Ejecutivo del próximo martes, se aprobará un paquete de ayudas de 10 millones de euros, ampliables a otros 10 millones, para hacer frente a las consecuencias económicas de esta crisis de sanidad animal.

Además, la consellera informó de que ya está disponible la línea crediticia de 50 millones de euros que el Instituto Catalán de Finanzas (ICF), la banca pública de promoción de la Generalitat, ha puesto a disposición del sector, todavía sin ninguna solicitud. Igualmente, Romero indicó que su consejería contempla que haya ayudas europeas y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Ayer, el inspector jefe de los Agentes Rurales de la Generalitat, Josep Antoni Mur, explicó que, hasta el momento, se han hallado unos 50 jabalíes muertos en la zona perimetrada en la sierra de Collserola, en Cerdanyola del Vallès (Barcelona), por el brote de peste porcina. De momento, a falta de los análisis pertinentes, la cifra de positivos se mantiene en nueve, tras la confirmación de siete casos el martes que se unieron a los dos iniciales del viernes, todos en una área delimitada de seis kilómetros a la redonda.

Lonja Mercolleida

El hecho de que no exista registro de que el virus haya entrado todavía en ninguna granja supone un alivio para el sector, pero no la tranquilidad. El temor de dónde puede llegar a situarse el suelo del precio inquieta a los ganaderos. La cotización semanal del cerdo de cebo en Mercolleida, lonja nacional de referencia, descendió el lunes un 17% hasta 1,20 euros, la cifra más baja en la Unión Europea y la caída más pronunciada desde la implantación del euro.

Para saber más

Un impacto que las organizaciones ganaderas cifran en pérdidas de 12 millones de euros en España, ya que por cada céntimo que baja el precio dejan de ganar alrededor de 1,2 millones. Con este descenso se busca evitar el freno en el actual índice de matanzas, ya que, en tres semanas, los festivos navideños supondrán una reducción de los sacrificios.

Mientras, las consecuencias de la crisis empiezan a ser visibles. Grupo Jorge, de capital aragonés y uno de los principales productores cárnicos del país, ha decidido prescindir de 300 trabajadores temporales en la comarca barcelonesa de Osona.