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Para sorpresa de nadie, Cristina Pedroche dará las Campanadas de La Sexta este año. Sin embargo, no es ella la que hoy estará en los pasillos de Atresmedia, sino su marido, el chef Dabiz Muñoz.
El cocinero acudirá a El Hormiguero para hablar de sus nuevos proyectos e ideas. Como ya es costumbre siempre que se acerca la Navidad, charlará distendidamente con Pablo Motos en la que tanto para él como para su mujer es la época más especial del año.
Gusten más o menos, la pareja es la más poderosa de las navidades. El efecto Pedroche es un ciclón televisivo que barre en audiencias ya que desde que empezó a dar las Campanadas en 2014, son cada vez más los espectadores que prefieren ver y oír las 12 campanadas con ella.
La primera vez que participó en la noche más especial del año lo hizo en La Sexta con casi 1,4 millones de espectadores, en 2015 ya pasó a Antena 3 con algo más de 2.2 millones de personas y el pasado año el salto cuantitativo fue aplastante, ya que junto a Chicote llegaron a los 6,1 millones de telespectadores.
La belleza y simpatía de la presentadora ha sido también una bocanada de aire fresco para los negocios de su esposo que dirige a partir de la empresa matriz Dukes Road S.L., creada en 2006 con un capital social de 48.130 euros. Según el último balance de cuentas presentado hace tres años, la facturación llegó casi a los 9,3 millones de euros, convirtiendo a David Muñoz Rosillo en uno de los chefs más ricos de nuestro país. Y eso a pesar de su batacazo empresarial más importante hasta la fecha, ya que en diciembre de 2020 tuvo que cerrar StreetXO en Londres porque a causa de la pandemia tenía unas pérdidas de 50.000 euros mensuales solo en concepto de alquiler.
Aunque le dolió en el alma, sobre todo por su equipo, Dabiz sigue saboreando los éxitos desde que abriera DiverXO en Madrid en 2007, con el que ya ostenta tres estrellas Michelin (2010, 2012, 2013) y que ha convertido en el más caro de España con el menú degustación 'La cocina de los cerdos voladores' de 365 euros y un maridaje selección de vinos a partir de 300 euros. Hasta el 1 de enero de este año el precio era de 250 euros, pero decidió aumentarlo un 46% por el coste de las materias primas y porque deseaba subir el salario a su gente.
En 2012 se atrevió a abrir StreetXO, en 2021 inauguró GoXO (restaurante de comida rápida de alta cocina que aprovecha los excedentes del primer establecimiento) y recientemente lo hizo con RabioXO (raviolis al vapor y dumplings). Su negocio se amplió el año pasado cuando el Club de Gourmet de El Corte Inglés accedió a comercializar sus turrones (16,50¤) -palomitas de maíz, crema batida de fresas y nata o el de tarta de queso de la Pedroche), y roscones (45¤), que entre sus sabores destacan el de cacao, mascarpone-pasión dulce de leche y jengibre y el de violetas y moras, entre otros.
Tras el manejo de las redes sociales de este imperio gastronómico se encuentra la Pedroche. Su portentosa imagen y su ingenio siguen manteniendo a flote un negocio tan complicado como la hostelería.
A pesar de la crisis desde el origen de la pandemia, el matrimonio ha forjado una gran fortuna. Tal y como confesó en La Resistencia, ella por méritos propios tiene casi un millón de euros "pero con muchas deudas".
Desde hace años viven en una mansión de 700 metros cuadrados en La Finca. La presentadora aún posee su piso de soltera de 157 metros cuadrados en el madrileño barrio de Embajadores que actualmente tiene alquilado por 1.700 euros al mes.
Casados desde 2015, Dabiz y Cristina viven felizmente con sus dos hijos, Laia (nacida en 2023) e Isai, que vino al mundo el pasado mes de julio.