El verano invita a saborear el placer del vino sin excesos y la revolución de las opciones de baja graduación y sin alcohol lo hace posible. España lidera esta tendencia con alternativas frescas y sofisticadas que preservan todo el carácter y la esencia del buen vino, pero con menos alcohol. Incluso 0.0. Ya sea en una terraza, una fiesta o una cena con amigos, estos vinos permiten disfrutar del ritual de brindar sin comprometer la salud.
Deja a un lado los prejuicios: la innovación enológica ha conseguido que hoy existan vinos sin alcohol auténticos, llenos de matices y perfectos para un verano consciente, refrescante y repleto de sabor. Alternativas ligeras, frescas y saludables, que conservan aromas y sabores tradicionales en versiones que permiten disfrutar con moderación y sin renunciar al ritual del vino.
Aquí tienes siete vinos españoles de baja graduación y sin alcohol que demuestran que la calidad y el disfrute pueden ir de la mano de la responsabilidad y el bienestar.
Terra Remota Seis
Especialmente diseñado para quienes valoran el disfrute sin excesos, Terra Remota Seis es un vino blanco ecológico del Alt Empordà con una graduación alcohólica de solo 6%, que mantiene la esencia de la garnacha blanca gracias a una innovadora técnica de desalcoholización suave que conserva sus aromas y textura. Ligero, equilibrado y con la mineralidad propia de la región, es perfecto para brindar con moderación sin renunciar al sabor ni la calidad. Un vino que respeta el origen, el carácter y la complejidad que definen todos los vinos de Terra Remota. Precio: 16 euros.
Natureo Tinto
La versión tinta del Natureo de Bodegas Torres no defrauda: aromas intensos de frutos rojos, hierbas y un fondo levemente especiado. En boca es redondo, frutal y sorprendentemente estructurado para su bajísima graduación. Una mezcla de garnacha y syrah desalcoholizada que armoniza a la perfección con tapas y arroz, aportando profundidad y color a los encuentros estivales. Es la mejor opción para quienes echan de menos el carácter de un buen tinto. Precio: 8,95 euros.
Cardio Zero Blanco
Este vino desalcoholizado, elaborado con uvas verdejo y airén cultivadas en condiciones de estrés hídrico, seduce por su perfil fresco, delicadamente floral y con recuerdos cítricos. Ligero y fácil de beber, este blanco gallego de Grupo Elivo destaca tanto en aperitivos como con cocina asiática o platos vegetarianos. Su bajo aporte calórico lo convierte en el aliado perfecto para quienes buscan salud y placer al mismo tiempo. Precio: 4,85 euros.
Señorío de la Tautila Espumoso Rosado
Un espumoso manchego elaborado con tempranillo y desalcoholizado que mantiene una burbuja fina y aromas a manzana y flores blancas completamente irresistibles. Refrescante, elegante y sin exceso de azúcar, es la alternativa ideal para acompañar postres ligeros en celebraciones familiares. Su éxito en catas internacionales lo avala como uno de los mejores espumosos nacionales sin alcohol. Precio: 8,90 euros.
Lussory Organic Chardonnay
Procedente de uvas ecológicas de La Mancha, este chardonnay semidulce ofrece aromas a manzana verde, pera y cierta mineralidad que le aporta frescura en boca. Para el proceso de desalcoholización se utiliza la técnica de evaporación al vacío, un sistema menos agresivo que permite mantener los aromas del vino original. Sabor varietal sin efectos secundarios. Su origen sostenible y su excelente relación calidad-precio son otros valores añadidos. Precio: 7,89 euros.
Le Naturel Zero Zero Tinto
Esta garnacha navarra, ecológica y biodinámica, conserva toda la personalidad y frescura de la uva gracias a un proceso de desalcoholización en frío muy cuidadoso. Una experiencia delicada y golosa, con una estructura equilibrada, buena acidez y frescura vibrante especialmente agradable. Natural y sin sulfitos añadidos, el tinto sin alcohol de Bodegas Aroa es la opción perfecta para disfrutar de lo mejor del vino sin arrepentirse. Precio: 8,10 euros.
Celler Credo Volaina
Un blanco elaborado por Celler Credo a partir de parellada de viñedos ecológicos situados en una de las zonas de mayor altitud del Penedés, fresco, elegante y con notas de fruta blanca y flores. Su grado alcohólico bajo (alrededor de 9 grados) permite armonizar comidas ligeras o servirlo bien frío como aperitivo primaveral y estival, manteniendo siempre una boca amable y refrescante. Precio: 9,50 euros.